[VIP第1年] 指数:3
餐饮设计也一样，要根据消费者需求的变化，去掌握餐饮空间设计的基本原则，其中空间的功能与布局、动线的设计、光、色彩和材料等元素在设计中都起着决定性的作用。人的基本行为规律是动线设计的主要依据。动线主要指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的行进方向路线。因此，我们可以将动线区分为顾客动线、服务人员动线和物品动线。服务人员的主要工作为迎宾、递菜单，韶关国内餐饮空间设计装修、报菜名、上菜、结账等服务环。为了使工作效率较大化，餐厅服务区的动线也应该采取直线设计且尽量避免曲折前进，韶关国内餐饮空间设计装修，同时还要避开顾客的动线及进出路线，以免与顾客发生碰。尤其是服务员上菜的路线，更应该有明显的区隔，以免与顾客发生碰撞。服务人员的动线在设计过程中应以提高效率为准则，在线路上尽可能地以直线为主，在同一通道上的动线不宜过多过密，尽量避免不必要的弯曲和障碍，韶关国内餐饮空间设计装修，以便缩短距离，提高效率，避免失误。在餐饮空间设计中，多彩色不宜同时大面积地运用在三大界面。韶关国内餐饮空间设计装修
餐饮空间设计公司对餐饮空间设计时，餐饮空间设计是一个将抽象的要求转换成一个视觉形象的过程。无论是抽象认识还是形象思考的能力，对于餐饮空间设计都具有极其重要的作用和意义。理解抽象思维和形象思维的关系在餐饮空间设计中非常重要的。餐饮空间设计本质在于创造。餐饮空间设计方案是提出问题，解决问题且创造性解决问题的过程，所以创造性思维在整个餐饮空间设计过程中总是处于活跃状态。创造性思维是多种思维方式的综合运用，它的基本特征就是要有独特性、多向性和跨越性。餐饮设计也一样，要根据消费者需求的变化，去掌握餐饮空间设计的基本原则，其中空间的功能与布局、动线的设计、光、色彩和材料等元素在设计中都起着决定性的作用。 门头沟区餐饮空间设计餐饮空间设计内容是否有效提高菜品单价，使其价值高于价格，让消费者感到物超所值的体验。
色温越高，光越偏冷，色温越低，光越偏暖。通常，低照度的空间应采用低色温光源，随着照度的提高宜选用色温较高的光源，否则就会产生闷热的感觉。但是，在餐厅的照明设计中，无论照度的高低，都宜选用低色温光源。因为，偏暖的光源可以营造出温馨、舒适的就餐环境，白色和冷光源则给人一种孤独、凄凉的印象。中餐厅，色温宜控制在3000~3500K；西餐厅，色温宜控制在2800~3000K。光源的显色性是指光源对于物体自然原色的呈现程度，也就是颜色的逼真程度。通常用显色指数(Ra)来表示光源的显色性，日光的显色指数是100。要正确表现物质本来的颜色就需使用显色指数高的光源，其数值越接近100，显色性越高，对物体真实颜色的再现力越强。因此，在餐桌附近的局部照明，多选用显色性较高的三基色荧光灯，用显色性好的暖色调光源能够吸引顾客的注意力，食品显得比在日光下更加新鲜诱人，从而引起顾客的食欲。R9是饱和红色的光谱指数，它是衡量光源恢复物体红色能力的一个指标，即R9数值越大，光源对物体红色的还原能力就越高，能够使红色食材更鲜艳诱人，如肉类、西红柿等。
先从餐厅环境和建筑空间的基本特征着手，先解决建筑空间的流线组织、功能区域的划分等基本问题，然后在满足商业需求的同时强调空间氛围、突出个性与品位的表达。以大厅东西走向为主轴线贯穿整体，分层次、节奏性地南北展开;以此同时，南北方向也形成了几条次轴线。阡陌交通，往来自如，既解决了顾客分流及人流交叉的问题，又增添了景致。 在严谨的空间布局中，各个方向大量穿透性的景观。“只在此山中，云深不知处。”景深增大，空间感被无形地扩大。加之流线回环通达，每一处又巧妙运用装饰景观进行引导，幛景、借景、分景、框景灵活运用，有“移步易景”的空间感受。轴线布局手法加上园林式的空间感受，体现了餐饮空间的丰富内涵。在餐饮空间设计中，组团式组合也是较常用的空间组合形式。
组团式空间组合是将若干空间通过紧密联系使它们之间互相联系，或以某空间轴线使几个空间建立紧密联系的空间组合形式。在餐饮空间设计中，组团式组合也是较常用的空间组合形式，比较多见的是几个餐饮空间彼此紧密连接成组团式组合。也可以沿着一条穿过组团的通道来组合几个餐饮空间。通道可以是直线型、折线，也可以是弧线，可以是水平的，也可以结合地面高差进行变化。宴会厅作为较大规模的餐饮和礼仪场所，一般设置在***饭店、宾馆内。一般满座人数在200-500人，也有一些特大型的宴会厅满座人数达千人。宴会厅采用严谨的左右对称布局方式。宴会厅这样的平面布局具有秩序感，场面宏大、气氛隆重热烈，相关联的装饰陈设也采用较大的体量，体现空间的开场性。餐饮空间设计需要根据不同消费者的使用空间和不同空间的用途，来进行合理的区域划分。现代中式餐饮空间设计公司
现在科技得到了长足的发展，已经开始深入到我们生活的方方面面，餐厅空间设计也是一样的。韶关国内餐饮空间设计装修
餐饮区装饰照明要充分考虑以下几个方面：首先是节能性的要求，利用自然采光、顶侧采光、节能效果较好的灯具和材料，以达到较好的设计效果。其次是协调性的要求，按使用功能设计不同的光度使各项就餐活动保持自如，使照明设计与装饰设计效果相协调，使就餐空间自然而舒适。再次是目的性的要求，按照装饰设计对餐饮空间特殊装饰如壁画、装饰品和绿色植物、水景等进行重点照明。较后是技术性的要求，在餐饮区装饰照明设计中，采用新的照明技术，按照国家的有关技术标准和规范，以满足餐饮区各项服务功能的需要。 韶关国内餐饮空间设计装修
深圳市珍意美堂空间设计有限公司位于深圳市福田区福保街道市花路长平商务大厦2728室。公司业务分为建筑室内设计，室内装饰设计，品牌策划等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司秉持诚信为本的经营理念，在建筑、建材深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造建筑、建材良好品牌。珍意美堂空间设计立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。
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